Mai simplu spus, dulapul mare din mijlocul bucătăriei se numește insulă. Au fost de multă vreme populare în casele americane și europene. De câțiva ani însă, conceptul de insulă bucătărie a început să apară tot mai frecvent și în România. Acum acestea sunt produse nu numai de producători europeni, ci și de producători autohtoni. Acest lucru a făcut mult mai ușor pentru proprietarii de case și apartamente să creeze un interior funcțional, confortabil și interesant de bucătărie-insulă.
Pentru ce este o insulă de lucru în bucătărie?
Există un concept de „triunghi de lucru” – trei locuri în care gazda se oprește cel mai des. Acesta este un frigider, aragaz și chiuvetă. Frigiderul este instalat cel mai adesea pe marginea unității de bucătărie pentru a nu rupe suprafața de lucru. Iar aragazul si chiuveta, din motive de siguranta, nu ar trebui sa fie foarte aproape una de alta. Se recomandă instalarea unei astfel de structuri tehnologice dacă suprafața camerei depășește 15-18 mp., iar lățimea bucătăriei este mai mare de 4,5m.
Insula de lucru din bucătărie vă permite să reduceți cursele zilnice cu 100-150m datorită faptului că „triunghiul de lucru” devine aproape echilateral. Opțiunea ideală este să instalați chiuveta la o distanță de 1,2-1,8m de plită și 1,2-2,1m de frigider.
Principalele avantaje ale insulei de bucătărie:
În funcție de dotarea de pe insula de lucru a bucătăriei, puteți să:
- Gătiți;
- Spălați alimentele și vasele;
- Pregătiți mâncare pentru servit și decorarea tacâmurilor;
- Puneți diverse aparate și să încorporați electrocasnice;
- Depozitați ustensilele de bucătărie într-un număr mare de sertare;
- Utilizați ca masă de sufragerie, blat de bar sau loc de muncă obișnuit cu un laptop.
Insulă Bucătărie – principalele caracteristici
Mărimea și forma insulei depind de nevoile proprietarilor, de designul interior al bucătăriei-insulă și de dimensiunea camerei. Masa poate fi dreptunghiulară, pătrată, rotundă, ovală, în formă de potcoavă. Cel mai frecvent, o insulă de bucătărie are forma dreptunghiulară.
Dimensiunea optimă este o masă de 1,8-2,1m lungime, 0,9m lățime, 0,5 / 0,95 / 1m înălțime. Dacă insula bucătărie îndeplinește o funcție pur decorativă, atunci 0,6 cu 1,2m este suficient.
Ar trebui să existe spațiu în jurul mesei pentru trecerea liberă, de preferință cel puțin 0,9 m. Distanța dintre setul de bucătărie și insula de lucru ar trebui să fie de 1-1,5 m.
Înălțimea insulei este determinată în funcție de scopul acesteia. Înălțimea ar trebui fie să fie aceeași ca a blaturilor de bucătărie (dacă masa este pentru gătit), fie să se potrivească cu înălțimea scaunelor de bar (dacă sunt folosite ca bar). Dacă trebuie să combinați aceste două funcții, puteți face o insulă de lucru pe două niveluri.
În unele cazuri, insula bucătărie este mai degrabă o peninsulă, deoarce una dintre laturile sale se învecinează cu un perete sau cu o unitate de bucătărie. Această aranjare poate fi folosită pentru a separa vizual livingul și bucătăria sau sala de mese și bucătăria.
Pentru fabricarea insulei se folosesc aceleași materiale ca și pentru setul de bucătărie. Datorită acestui fapt, insula se potrivește în orice stil interior. Blatul mesei este realizat din piatră naturală, materiale compozite (inclusiv corian), PAL laminat, oțel inoxidabil, plăci ceramice.
Ce destinații ar putea avea o insulă de bucătărie?
1. Chiuvetă (principală sau suplimentară). Atunci când pe masă se află o chiuvetă mare (cu unul sau două vase, cu una sau două aripi), este necesar să se stabilească imediat unde va fi amplasată mașina de spălat vase (în dreapta sau în stânga chiuvetei). Dacă cumpărați o chiuvetă cu un dispozitiv de eliminare a deșeurilor alimentare, asigurați-i un loc și acesteia. Cu această opțiune, un scurgător de vase superior nu este de obicei instalat, iar în sertarele cele mai apropiate pot fi așezate prosoape, tacâmuri, vase de zi cu zi etc.
2. Suprafață de tăiere… Apoi ar trebui să existe și un coș de gunoi, cutii pentru depozitarea cuțitelor, scânduri, boluri, răzătoare etc. Ideal ar fi sa ai langa o chiuveta mica ca sa pui carne la dezghețat, să te speli repede pe mâini sau o legumă căzută. Poate exista și un mic frigider încorporat.
3. Plită… Este comod de a monta un cuptor electric. Într-o insulă de bucătărie, este mai sigur, mai ușor de instalat comunicații și practic nu se ridică deasupra suprafeței insulei de lucru. În acest caz, este necesar să instalați o hotă puternică. Până la urma, gura de ventilare trebuie fixata cat mai sus pentru a nu o atinge cu capul. Productivitatea sa ar trebui să fie de la 500-800 m3 / oră. Puteți masca conducta de aer după cum urmează: o puteți ascunde într-o grindă falsă sau într-un tavan cu mai multe niveluri din gips-carton.
Apropo, puteți pune fire acolo și apoi fixați corpurile de iluminat pe un tavan fals. Dacă pe această insulă se pregătește mâncare, atunci puteți instala și un cuptor încorporat și puneți deasupra un raft decorativ (mensola) sau șine pentru a atârna tigăi, și alte vase.
4. Suport pentru aparate de uz casnic și obiecte decorative… Dacă insula de lucru este folosită ca zonă de ceai sau doar ca suprafață liberă, atunci puteți pune un fierbător electric, un prăjitor de pâine, un storcător, un aparat de cafea etc., având în prealabil conectat cablurile electrice și prizele instalate. În această variantă, insula de lucru poate fi folosită fie ca sistem de depozitare cu un numar mare de sertare și rafturi, fie ca loc pentru mai multe tipuri de electrocasnice încorporabile.
Puteți face o astfel de masă cu cel mai simplu design cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 2 straturi de plăci de gips-carton rezistente la umiditate, grinzi puternice (50 * 100 mm) sau profile de aluminiu. După fixarea structurii, blatul este instalat, iar suprafața laterală este acoperită cu lemn sau gresie. După aceea, se face o gaură în blatul de lucru pentru plită sau cuptor.
5. Insulă bucătărie cu funcțional mixt… De exemplu, plita și chiuveta sunt la o distanță de 30 cm. Puteți combina o plită și o suprafață de tocat, sau o chiuvetă mare și o masă de tocat. Pe o masă mare, puteți încerca să plasați o sobă, o zonă de tăiere și o chiuvetă mică.
Este mai bine să executați un astfel de element masiv al interiorului în nuanțe deschise sau pastelate, pentru a nu reduce vizual camera.
Dacă ți-a plăcut acest articol despre insulă bucatarie, nu ezita să faci o distribuire pe rețelele sociale.
Dacă dorești să comanzi o insula de bucătărie în România cu livrare la domiciliu, vezi acest articol:
Top 10 Insule Bucătărie pe care le Poți Comanda Online în România